Written by 11:59 Nasze zdrowie

Czy mleko naprawdę jest zdrowe

Zapewne każdy z nas pamięta kampanię reklamową „pij mleko, będziesz wielki”. Zapewne również każdemu z nas rodzice lub dziadkowie powtarzali o tym, aby pić dużo mleka dla zdrowia. Jednak wielu badaczy z całego świata nie potwierdza opinii o tym, aby mleko było tak bardzo zdrowe, jak wszystkim się wydaje. Jakie są więc zalety i wady mleka? Główną zaletą jest oczywiście to, iż mleko jest bogatym źródłem białka. Dlatego też dzieciom powtarza się iż picie mleka jest koniecznością, aby rosły one zdrowe i silne. 3,3% mleka to serwatka oraz kazeina, a w tych dwóch substancjach zawierają się wszystkie aminokwasy, które są potrzebne do prawidłowego rozwoju człowieka. W mleku znajduje się również bardzo duża ilość witaminy A. Ponadto w mleku znajdziemy duże ilości wapnia oraz fosfor, węglowodany i potas. Dzięki dużej zawartości wapnia, mleko jest niezwykle ważnym składnikiem odżywczym do prawidłowego rozwoju kości. Jednak istnieje również wada związana z wapniem zawartym w mleku. Nie jest on tak dobrze przyswajany przez organizm, jak mogłoby się wydawać. W wapniu tym znajduje się dużo białka, co sprzyja wypłukiwaniu wapna, zamiast przyswajania go przez organizm. W mleku znajdują się tłuszcze nasycone, które spożywane w dużych ilością prowadzą do różnego rodzaju chorób serca. Kolejną wadą na temat mleka jest to iż często krowy są karmione specjalnymi hormonami wzrostu, aby wytwarzały więcej mleka.

Visited 1 times, 1 visit(s) today
Close Search Window
Close