Naturalne źródła witamin

Naturalne źródła witamin

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Znajdziemy je w produktach spożywczych, szczególnie w owocach oraz warzywach. Możliwe jest spożywanie witamin na przykład pod postacią specjalnych kapsułek czy tabletek, jednak pozyskiwanie ich z naturalnych źródeł jest o wiele lepszym wyborem, ponieważ takie witaminy szybciej są przyswajane przez organizm człowieka. Różne produkty spożywcze dostarczają nam różnych witamin, które też są odpowiedzialne za różne funkcje w organizmie człowieka. Witaminę A, która jest odpowiedzialna między innymi za widzenie oraz ogólny rozwój organizmu znajdziemy przykładowo w marchwi, rybach morskich, szpinaku czy żółtkach jaj. Udowodnione zostało, że spożywanie dużych ilości marchwi ma pozytywny wpływ na widzenie. Witamina D potrzebna jest organizmowi do przemiany wapnia oraz w procesie mineralizacji kości. Znajdziemy ją w tranie, serach, maśle roślinnym czy świeżych jajach. Witamina K spełnia funkcję regulacji procesów krzepnięcia krwi. Możemy ją znaleźć w pomidorach, truskawkach, kapiście, kalarepie oraz ziemniakach. Witamina C pozwala nam walczyć z przeziębieniami, przyspiesza gojenie ran oraz podnosi wydajność układu odpornościowego. Znajdziemy ją w owocach cytrusowych – cytrynie, grejpfrucie, pomarańczy, a także w brokułach, malinach, truskawkach, agreście, kapuście oraz w porzeczkach białych, czerwonych oraz czarnych.